横着野外料理人お気に入り!「クレイジーソルト」
最近お気に入りのご機嫌な調味料があるんです
その名は「クレイジーソルト」、天然岩塩ベースの調味料。
その特徴は何と言っても・・・
フィールドでの万能調味料的使い方にあると横着野外料理人かずすけは思うのであります。(もちろん家庭での繊細な料理にもGOOGですよ)
特に、肉や魚との相性が抜群に良く、天然岩塩の上品な塩味&食欲をそそる天然ハーブの香り。肉や魚の臭みが取れ実に美味しくできます。
今までは、塩コショウを万能調味料として使っていたのだが、コレだけじゃ臭みが残る。でもクレイジーソルトを使うようになって、実にキャンプでの料理が楽して美味しくなったと感じます。
僕の場合は・・・フィールドでの夕飯なら
肉の固まりにクレイジーソルトをすり込みしばらく放置、ダッチオーブンに放り込みまわりに野菜を放り込みクレイジーソルトを振り掛け、焼き上げる。後はご飯とビールでOK!
朝はあさで・・・
目玉焼きにクレイジーソルト、コレがカナリ旨い!!
もちろん家でも大活躍!ハンバーグに魚のフライ、時にはフランスパンにオリーブオイルとクレイジーソルト
ちなみにうちの近くでは、生協で売ってました。
近場で見つからない方はコチラでどうぞ!
クレイジーソルトレギュラー(100%天然ハーブ+岩塩)
大きいサイズ・・・頻繁に使うのでこれがお勧めかも
クレイジーソルト ホテルレストランサイズ 269g(100%天然ハーブ+岩塩)
姉妹品とのセットもあります。僕も近いうちに試してみたいですね。
クレイジーシーズニングシリーズ4種5本(ソルト&ペッパー)ギフトセット
いぃーね! クレイジーソルト!!
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